kookboeken.....

Gister kreeg ik zo'n leuke vraag van een kennisje van ons. Of we nog leuke kookboeken weten voor mensen met bepaalde allergieen/intolleranties, zoals lactosevrij, glutenvrij, eiwitvrij...
nu zijn wij zelf niet glutenvrij en eiwitvrij, maar natuurlijk staan er wel veel recepten in de boeken die wij hebben.
Hieronder plaatsen we alvast de foto's van de boeken die wij bezitten.
Het doel is , komend jaar, dat wij uit deze boeken eea gaan koken, uitproberen, evt. aanpassen aan onze eigen intolleranties. Dus,,... daarover later meer.
Ben je geinteresseerd in een van onderstaande boeken, bij bol.com mag je gratis retourneren als het niet is wat je zocht. of kijk of hij bij een boekhandel staat en kijk 'm lekker even in.

airfryer : met zeer weinig vet 'frituren' in een mini oventje. zo kan ik zelf allergievrije loempiaatjes frituren bijvoorbeeld. leuk boek !

vegetarisch.

heel oud boek, is inmiddels wellicht een herdruk van ?

heel interessante boek, niet alleen recepten, maar ook wat voeding doet met je darmen. en hoe je gezondere darmflora kunt krijgen.

de nieuwste aanwinst, voor vrouwen van 40+ , die te maken krijgen met de gevolgen van een verandering in de hormoonhuishouding. ben er nog niet in begonnen.....

gekocht toen ik diagnose PDS kreeg, een mooie leidraad tijdens het FODMAP dieet.

onlangs gewonnen , nog niets uit gekookt. geschreven door dietiste.

nog 2 hele oude boekjes, inmiddels zijn er denk ik wel herdruks van. 25 jaar geleden gekocht, na diagnose ME/CVS en hypoglykemie. beetje simpel boekje, maar ja, in die tijd was er ook maar weinig te koop waar je iets mee kon...

koolhydraat arm kookboek. momenteel een hit dit boek. vriendinnen van mij zijn al kilo's afgevallen. ben zelf nog niet aan het boek toe gekomen.

Oergondisch koken. zeker interessant ! ook hier nog niets uit gemaakt. maar de plannen zijn er

Pete Evans. Al zou de titel zijn 'wat je nooit moet eten'.... dit boek wil je alleen al hebben voor de kaft met blauwe ogen, toch ? oke, ook Paleo... oergondisch.... we gaan binnenkort ook met Pete de keuken in !

Pauline, ze heeft al diverse kookboeken geschreven. bekend van de voedselzandloper. wij eten niet volgens de zandloper, maar de recepten zijn aantrekkelijk!

lisette kreischer, ook diverse leuke boeken op haar naam staan. deze plantaardige leek ons wel wat. wordt vervolgd :)

simpel en snel. groenten spaghetti maken. tot nu toe hebben we eigenlijk de spiraalsnijder gebruikt voor garneringen en bij gerechten. maar binnenkort..... ook dit boek gaan we testen.

VEG! , welke vegertarier heeft 'm niet.....

ook dit is een vrij nieuw boek, dus nog niets uit gemaakt. Ditha Blaauw, leuk boek!

een wat ouder boek, moeten we ook echt eens in verdiepen ...

en hier ons rijtje 'geraffineerd suikervrij' , al heel veel uit gemaakt!