ons keuken personeel..... StandMixer

onze keukenmachine 'ABBY"

Abby is een KitchenAid. Jaren voor gespaard, maar elke cent dubbel en dwars waard.
Abby is niet een gewone mixer. ze is een duizendpoot. Je kunt diverse accessoires kopen bij deze keukenmachine, wij hebben er een aantal van. Niet allemaal vonden wij ze even handig.
Hierbij een overzichtje dan maar !





Wat wij WEL gebruiken :

deze 3 haken worden mee geleverd met de standmixer.

deze hebben we er los bij gekocht, de rubberen rand schraapt beter langs de randen, en zo neem je echt al het beslag mee tijdens het mengen.

de pasta accessoire : 6 soorten holle pasta, super makkelijk en snel klaar!

de standaard pasta set : lasagnevellen, spaghetti en tagliatelle. iets meer werk, maar ook nog steeds goed te doen

Wat wij NIET gebruiken en ook niet willen hebben ;)  :

we hebben een andere keukenmachine die kan schaven, en sauzen persen is ons te veel geklieder.....

gehakt malen doen we niet, schaven doen we met een andere machine

..... wat een chaos geeft dit ! als er ook maar een klein beetje vulling naast gaat, komt dit tussen je rollers , die niet nat mogen worden (dus niet afwassen) - dilemma........ niet ons ding. het kan ook veel goedkoper !  neem de lasagne vellen roller, en koop een rollertje of een ravioli vorm, deegroller erover, klaar!

ijsmaken : deze mega grote bak moet in je vriezer passen!  bij ons dus niet.

ipv de sinaasappel recht naar beneden drukken, zoals normalilter het geval is bij een pers, is deze zijwaards. vonden wij een drama.

ons keukenpersoneel ...... KitchenAid diversen

Van KitchenAid zou je alles wel willen hebben, prachtig degelijk spul, met sterke motor. We hebben dus onze prioriteiten maar gesteld, want we doen nu eenmaal niet mee met loterijen :)

Blender : was een 'koopje' uit de oude serie. helaas niet helemaal tevreden, de ring van onder trilt los en dus komt er vloeistof uit aan de onderzijde, dat dan over de motor druipt. er is inmiddels een nieuwe versie, (nu weten waarom hij goedkoop weg mocht) geen idee of de nieuwe beter is. wij hebben de ring vast gelast :) TIP : geen hete soep in doen, dan beter de staafmixer gebruiken. De blender heeft al vele smoothies gemaakt. sterkte motor!

Foodprocessor : geweldige machine. en heel veilig. met 3 klik punten, zitten die niet goed, doet hij niks, dus veilig voor je vingers. razend sterk en snel raspen, hakken, mengen. enz enz...  sterke motor : hakt zelfs dadels tot prachtige taartbodems :)

Staafmixer met accoissoires : onmisbaar, vele soepjes e.d. mee gemaakt. en het hakmolentje is ideaal. verder ook nog extra lang onderdeel voor grote diepe pannen en een maatbeker met deksel.