Gemalen noten: walnoten en hazelnoten, cashewnoten in gelijke delen.
Papje van havervlokken, vega bouillonpoeder en (lactosevrije) melk koken
totdat de havervlokken gaar zijn + 1 ei
Dit alles mengen tot een stevig
deeg.
Indien gewenst kan er ook nog een fijn gesneden prei in.
Ballen kneden en
die wentelen in de paneermeel, losgekoppeld ei en dan weer in de
paneermeel. Krijg je een lekker krokant korstje.
Daarna even oplaten
stijven in de koelkast en ten spotten in de geklaarde boter of kokosolie
bakken. (Enige 2 vetten die je met een gerust hart heet kan laten
bakken)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten