Verloren brood

Oud brood over.

Zonde om weg te gooien! maak er Verloren Brood van.

Verloren brood kan zijn wentelteefjes, maar ook deze heerlijke broodschotel.

Ik heb van elke stap een foto gemaakt met bijschrift. Het wijst zichzelf. 

ik ben uitgegaan van oud bruin brood, eieren, melk, champignons, zoute ham, kaas.

maar je kunt er natuurlijk gewoon al je restjes in gooien!

eet smakelijk !

Kluts 6-8 eieren met ong. 100 ml. melk

Snijd je oude brood (maakt niet uit, bruin, wit, stokbrood) in plakjes/reepjes

ik heb bij www.gekruid.be dit zakje Frittata kruiden gekocht.
Ik maakte er eerder al een frittata mee, maar het is ook geweldig lekker
in de broodschotel.
Ik heb zo'n 5 eetlepels in het eiermengsel gedaan.

Laat dit lekker even trekken.

Leg de reepjes brood op de bodem van de taartvorm en
giet de helft van het eiermengsel hier overheen. 

Leg tomaatjes over deze laag heen 

en een beetje geraspte kaas...

Leg nu weer een laagje brood erover

En giet de rest van het eier mengsel er overheen

Nu een laagje (zoute) Italiaanse ham (serrano of zo) er overheen

Lekker wat champignons er op

En weer een laagje kaas.

Zet het 60 minuten in de oven op 150 graden

Lekker met een frisse salade erbij....

EET SMAKELIJK